Controlli al ristorante sushi

Sequestrati cento chili di pesce in un ristorante di sushi a Livorno

Gli alimenti erano privi di etichette per la tracciabilità, scatta la multa per la titolare

Sequestrati cento chili di pesce in un ristorante di sushi a Livorno

I carabinieri del Nas di Livorno hanno effettuato un controllo in un ristorante di sushi situato nel centro città, dove hanno elevato una sanzione e sequestrato alimenti non conformi.

Durante l’ispezione, è stato rilevato che nei frigoriferi del ristorante erano conservati prodotti ittici, tra cui tranci e filetti di salmone, privi di etichette idonee a garantire la loro tracciabilità e provenienza.

Il peso totale degli alimenti sequestrati ammonta a circa 100 kg, per un valore di circa 2.000 euro. Per tali irregolarità, la titolare ha ricevuto una sanzione amministrativa di 1.500 euro.